Thứ Tư, 19 tháng 2, 2014

MC Đan Lê và kỳ nghỉ ngập tràn những nụ hôn bên tổ ấm thứ 2

Bên bờ biển miền trung đầy nắng gió, cả gia đình Đan Lê đã cùng nhau vui đùa thỏa thích và trao nhau những nụ hôn ngọt ngào, hạnh phúc.

Đặc biệt là bé Khải Minh luôn nhận được tình yêu thương và hết lòng chăm sóc của cả ba lẫn mẹ. Cậu nhóc vừa bước sang tuổi thứ 2 nhưng lại tỏ ra khá hiếu động và ham chơi khi vui vẻ tạo dáng, chụp ảnh cùng ba Khải Anh và mẹ Đan Lê.

Vẻ đẹp của Khải Minh được đánh giá là càng lớn càng bảnh bao và sở hữu nhiều nét đẹp của cả ba lẫn mẹ.

Với “bà bầu” Đan Lê đây là những ngày vui vẻ và hạnh phúc nhất của cô. Chia sẻ trên trang cá nhân, MC Đan Lê viết: "Trốn" Tết, mùng 3 cả nhà xách vali đi tránh rét. Hôm nay mở ảnh ra xem, thấy tràn ngập những nụ hôn. Mẹ hay mắng là "mất vệ sinh" mỗi khi thấy em với thằng con hôn nhau chí choét. Nhưng em thì thích lắm!!! 

 Với em, những nụ hôn thật ấm áp, gắn kết, đầy yêu thương. Trẻ con, người già, đôi lứa hôn nhau đều đẹp, đáng yêu và thiêng liêng nữa. Có những nụ hôn đã trở thành thói quen lúc tạm biệt trước cửa xe, lúc thức dậy sáng sớm hay cả khi chợt tỉnh giấc lúc đêm khuya và thấy người kia đang say ngủ. 

 Có những nụ hôn chỉ đến một lần nhưng lại khiến cả đời rung động. Và dù có 10 năm, 20 năm hay nhiều năm sau nữa, hãy giữ những nụ hôn luôn ấm nồng, rực rỡ...". 

Dưới đây là những bức hình ngập tràn hạnh phúc của gia đình Đan Lê - Khải Anh:

Gia đình Đan Lê - Khải Anh cùng nhau đi du lịch ở miền trung trong dịp nghỉ tết Nguyên đán vừa qua
Cặp vợ chồng trẻ luôn trao nhau những vòng tay ấm áp và nụ hôn nồng thắm
MC Đan Lê rất thích thú khi được vui đùa và cưng nựng cậu con trai bé bỏng
Mặc dù rất bận rộn nhưng đạo diễn Khải Anh vẫn tranh thủ thời gian rảnh để chăm sóc vợ con
Những hình ảnh ngập tràn hạnh phúc của gia đình nhỏ Đan Lê - Khải Anh
Dù đã trải qua 3 năm chung sống, nhưng tình yêu của cặp đôi nổi tiếng vẫn mặn nồng như ngày mới quen

Hơn 2.000 khách quốc tế “xông đất” miền Trung bằng đường biển

Khách quốc tế “xông đất” miền Trung bằng đường biển qua cảng Chân Mây ngày 11/2
Đây là chuyến tàu biển du lịch quốc tế đầu tiên cập cảng Chân Mây trong năm mới Giáp Ngọ 2014.
Sau khi cập cảng Chân Mây, du khách quốc tế được các đơn vị lữ hành, du lịch tại Huế, Đà Nẵng đưa đi tham quan các di tích, danh thắng, di sản văn hóa, mua sắm và thưởng thức phong vị ẩm thực Cố đô Huế, phố cổ Hội An, thành phố Đà Nẵng, thánh địa Mỹ Sơn…
Ông Đào Việt Dũng, Giám đốc cảng hàng không Quốc tế Phú Quốc cho biết: Vào sáng ngày 14/2/2014, chiếc máy bay Airbus 330 chở hơn 200 hành khách từ Cộng hòa Liên bang Nga sẽ đáp xuống sân bay Quốc tế Phú Quốc theo một chương trình hợp tác đã được ký kết. Và, đây cũng là chuyến bay quốc tế đầu tiên đáp xuống sân bay này. Khoảng 60 du khách sẽ ở lại Phú Quốc, số còn lại sẽ tiếp tục “đổ bộ” xuống Nha Trang, Đà Lạt…


Thừa Thiên - Huế: Tưng bừng lễ hội cầu ngư làng chài

Trò đánh bắt cá người của làng Thai Dương. Ảnh: Võ Thắm

Phần chính trong lễ hội và lễ xuất quân đánh bắt đầu năm, với nhiều nghi lễ mang đậm tính chất văn hóa truyền thống tâm linh như: lễ cầu an, lễ tưởng niệm, lễ tạ... Phần hội với các tiết mục: múa lân, múa hát truyền thống, đua thuyền, đoàn tàu ra khơi bủa lưới đánh cá, tôm... Đã tái hiện sinh động và hấp dẫn cuộc sống lao động, đời sống văn hóa ngư dân ven biển và đầm phá Thừa Thiên - Huế.

Trước đó, chiều 10-2, lễ Cung nghinh thần Hoàng nhằm tưởng nhớ công ơn người đã khai canh, lập làng và các bậc tiền nhân. Sau lễ rước thần về đình làng Thai Dương là lễ diễu hành của 23 đoàn với hơn 1.000 người mang cờ xí, trống kèn, dàn nhạc bát âm, thuyền chài tượng trưng... Lễ hội cầu ngư làng Thai Dương cầu mưa thuận gió hòa, mọi nhà làm ăn phát đạt, có từ hơn 500 năm trước được tổ chức đều đặn 3 năm/lần. Đồng thời, bày tỏ lòng nhớ ơn vị khai canh làng là Trương Thiều, được gọi một cách kính cẩn là Trương Quý Công đã sáng lập ra làng và bày cho dân làng nghề đánh cá và buôn bán ở vùng biển.

 VĂN THẮNG 


Thủy điện miền Bắc xả nước đợt 3

Từ ngày 10-16.2, các hồ thủy điện Hòa Bình (Hòa Bình), Thác Bà (Yên Bái), hồ Na Hang (Tuyên Quang) đồng loạt xả nước tăng cường phát điện để phục vụ đổ ải, gieo cấy đợt 3.

Dự kiến lưu lượng xả ngày 12.2 như sau: Hồ Hòa Bình xả 2262m 3 /s, Thác Bà 404m 3 /s, hồ Na Hang xả 630m 3 /s. Theo đó, mực nước sông Hồng tại Hà Nội vào ngày 12.2 sẽ lên và dao động trong khoảng 2,40-2,65m.

Dự báo đến 13 giờ ngày 12.2, mực nước trên sông Hồng tại Trạm thủy văn Hà Nội khả năng lên tới 2,65m.

Người dân các địa phương cần chủ động lấy nước vào nội đồng. Đồng thời tích đủ nước vào các ao chứa để phục vụ sản xuất trong thời gian tới.


Đến lượt bất động sản Phú Yên

Sau gần 5 năm trầm lắng do khủng hoảng kinh tế, giữa tháng 1.2014, thị trường bất động sản nghỉ dưỡng Việt Nam dường như được hâm nóng trở lại khi Tập đoàn Rose Rock Group, thuộc sở hữu của gia đình tỉ phú người Mỹ Rockefeller, cho biết sẽ hợp tác với Công ty Trách nhiệm Hữu hạn Dầu khí Vũng Rô phát triển một tổ hợp du lịch - nghỉ dưỡng cao cấp trị giá 2,5 tỉ USD tại vịnh Vũng Rô, tỉnh Phú Yên.

Theo quy hoạch, dự án tổ hợp nghỉ dưỡng vịnh Vũng Rô sẽ gồm 3 khu chính: The Marina, The Village và Bãi Môn. Ba khu này được kết nối bằng đường tản bộ dài 2,5 km có tên gọi The Green Thread. Sở hữu một vẻ đẹp tự nhiên với vịnh nước sâu và kín gió, The Marina là cửa ngõ của vùng vịnh Vũng Rô. Đây sẽ được xem là điểm đến chủ đạo với bến du thuyền 350 chỗ đậu, khách sạn ven biển và các khu mua sắm, các quán bar, nhà hàng dọc theo bờ biển.

“Chúng tôi hy vọng sẽ biến nơi đây thành một điểm đến nổi bật của du khách, cư dân, những người thích cuộc sống có phong cách tại châu Á - Thái Bình Dương. Với mạng lưới toàn cầu, chúng tôi sẽ mang đến cho khu nghỉ dưỡng nét độc đáo và phong phú nhằm tăng thêm giá trị cho ngành du lịch Việt Nam”, ông Collin Eckles, Giám đốc Điều hành Rose Rock Group, nói.

Trước đó, vào cuối tháng 12.2013, một dự án bất động sản nghỉ dưỡng khác là Khu Du lịch Long Hải cũng đã được khởi công tại sông Cầu. Đây là dự án liên doanh giữa Công ty Cổ phần Đại Thuận và Tập đoàn Hoya (Hàn Quốc) với tổng diện tích hơn 4 ha, vốn đầu tư cho giai đoạn đầu là 3 triệu USD.

Trong khi đó, Công ty Du lịch Sao Việt cũng đang lên kế hoạch đầu tư 20 triệu USD để xây dựng một khu nghỉ dưỡng cao cấp trên bãi biển Tuy Hòa.

Theo ông Nguyễn Xuân Nam, Tổng Giám đốc Công ty Liên doanh Hoya - Đại Thuận, Phú Yên có tiềm năng du lịch không thua gì Đà Nẵng hay Nha Trang. Dọc theo con đường ven biển của Phú Yên xuống phía Nam, hoặc ngược ra Bình Định ở phía Bắc, có những bãi biển đẹp như Bãi Môn - Mũi Điện với ngọn hải đăng hàng trăm năm tuổi, hay Bãi Tràm, Bãi Rạng, Bãi Nồm, Bãi Từ Nham. Những bãi biển này đều nằm trong những thắng cảnh đẹp như vịnh Vũng Rô, vịnh Xuân Đài, đầm Ô Loan.

Sự quan tâm của các nhà đầu tư quốc tế đối với Phú Yên đã cho thấy tiềm năng của tỉnh duyên hải miền Trung này. Tuy nhiên, có vẻ như Phú Yên không may mắn khi tiềm năng được nhận ra vào lúc nền kinh tế thế giới đang gặp khó khăn.

Trước đây, Phú Yên đã mất 3 năm liền xúc tiến và đàm phán với Tập đoàn Sama Dubai (Các Tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất) về kế hoạch đầu tư hàng chục tỉ USD xây dựng các khu nghỉ dưỡng ở đầm Ô Loan, vịnh Xuân Đài, gành Đá Dĩa và nâng cấp sân bay Tuy Hòa. Mọi nỗ lực của tỉnh đều dành cho việc đàm phán dự án này, nhưng khi các bên đã gần đi đến thống nhất các điều khoản thì khủng hoảng kinh tế toàn cầu diễn ra và Sama Dubai đã ngừng dự án.

Một nhà đầu tư đến từ Brunei cũng đăng ký đầu tư hơn 4,3 tỉ USD để xây dựng Khu Du lịch nghỉ dưỡng cao cấp Phú Yên tại Bãi Xép - Hòn Chùa. Theo kế hoạch, nhà đầu tư này sẽ xây dựng 8.500 phòng khách sạn, sân golf và khu vui chơi giải trí có thưởng dành cho người nước ngoài. Nhưng do khủng hoảng kinh tế thế giới, dự án này đến nay mới chỉ dừng ở giai đoạn giải phóng mặt bằng.

Hiện tại, với việc nền kinh tế thế giới đang dần khởi sắc, dòng vốn rót vào thị trường nghỉ dưỡng có thể trở nên khả quan hơn. Và cơ hội thu hút vốn cho các tỉnh có tiềm năng như Phú Yên cũng cao hơn.

Theo một chuyên gia bất động sản nghỉ dưỡng (không muốn nêu tên), quỹ đất ở Nha Trang và Đà Nẵng không còn nhiều, đặc biệt là những khu vực bờ biển còn giữ được nét hoang sơ. Do đó, Vấn đề là Phú Yên cần phải giải quyết hai nút thắt chính: quảng bá, xúc tiến đầu tư - du lịch và cải thiện hệ thống giao thông.

Ông Trịnh Quang Bảo, Phó Tổng Giám đốc Công ty Sao Việt, cho rằng yếu tố đóng vai trò quyết định trong việc thu hút nhà đầu tư và du khách đến với Phú Yên là giao thông đường không và đường bộ. Đây là khó khăn mà Phú Yên đang đối mặt. Không ai muốn đi du lịch Phú Yên, nếu mất tới 12 tiếng đi bằng đường bộ từ TP.HCM. Còn muốn đi máy bay từ Hà Nội hay TP.HCM đến Phú Yên, khách phải dậy rất sớm, bay bằng máy bay nhỏ và giá vé lại cao. “Nếu vấn đề giao thông được khắc phục, không có lý do gì ngành du lịch Phú Yên lại không phát triển”, ông Bảo nhận định.

Hai dự án quan trọng những người làm du lịch như ông Bảo đang trông đợi là nhà ga mới của sân bay Tuy Hòa và hầm đường bộ Đèo Cả. Riêng hầm đường bộ Đèo Cả, với tổng vốn đầu tư 15.603 tỉ đồng, dự kiến sẽ được hoàn thành vào năm 2016. Khi đó, thời gian di chuyển giữa Phú Yên và Khánh Hòa sẽ được rút ngắn đáng kể và tránh được đèo dốc nguy hiểm, như thế sẽ có thể thúc đẩy du lịch phát triển.

Hiện nay, dự án xây dựng Khu dân dụng Cảng hàng không Tuy Hòa, với tổng vốn đầu tư 353 tỉ đồng, đang chạy nước rút để có thể khai trương nhà ga mới vào tháng 9 năm nay. Khi đó, nhà ga mới sẽ có thể đón hơn 550.000 lượt khách mỗi năm, tăng gần 10 lần so với công suất của nhà ga hiện hữu. Một con đường lớn chạy qua sân bay về thành phố Tuy Hòa cũng đang được hoàn thiện. Có lẽ ngọn cờ bất động sản du lịch đang đến tay của Phú Yên.


Hồ Gươm tấp nập người du xuân




Khu vực tượng đài vua Lý Thái Tổ luôn đông người đến thắp hương và vui chơi.


Du khách tấp nập trên đường hoa Đinh Tiên Hoàng.

Người lớn ghi lại những khoảng khắc đáng yêu của con trẻ.

Sắc xuân phố phường thêm rực rỡ.

Dịch vụ vẽ hình chân dung cũng được nhiều người lựa chọn.

Chữ chúc mừng năm mới được kết bằng hoa.


Cầu Thê Húc đông nghịt người.

Nhiều du khách nước ngoài cũng đến Hà Nội để được tận hưởng không khí Tết cổ truyền đầm ấm của Việt Nam.
Ảnh: Lê Phú

“Ấn tượng Đà Nẵng - Miền Trung”

Đầu bếp trẻ chuyên nghiệp của các tỉnh miền Trung

Giám khảo ấn tượng với cách đốt lửa làm nóng món ăn của đầu bếp Nguyễn Đức Dương, bếp trưởng nhà hàng Citron của InterContinental Danang Sun Peninsula Resort.

Các đầu bếp được đề cử đi thi lo mình phụ niềm tin của mọi người, người xin được đi thi lo mình liệu có mang về thành tích không. Dù thế nào, tất cả họ – những đầu bếp trẻ của miền Trung – đã thành công vì trong cuộc thử sức đầu tiên của nghề mình chọn ở một cuộc thi dành cho đầu bếp chuyên nghiệp trên cả nước, họ được nhớ đến nhiều nhất.
Đã có bước ngoặt đáng nhớ trong đời
Khi chúng tôi đặt bút viết về những đầu bếp trẻ ở miền Trung thì cuộc thi Chiếc Thìa Vàng do công ty Minh Long 1 đầu tư tổ chức còn một vòng chung kết nữa mới tìm ra người sở hữu 1 tỉ đồng của giải nhất chung cuộc.
Cũng quyết tâm tranh tài xem 1 tỉ đồng có thuộc về mình không, tuy nhiên, đối với Nguyễn Đức Dương, Hồ Công Quyết, Hứa Địch Tuyên, Nguyễn Văn Bông, đến giờ phút này họ đã có được một thành tích lớn đầu tiên trong đời.
Hai lần nhận giải nhất vòng loại và giải nhất vòng bán kết, Nguyễn Đức Dương, bếp trưởng nhà hàng Citron của InterContinental Danang Sun Peninsula Resort đều chỉ nói được một câu: “Rất vui! Xin cảm ơn ban tổ chức” bởi quá hồi hộp vì sung sướng. Dương trao đổi rất hồn nhiên: “Lần đầu tiên đề đạt nguyện vọng được tham gia một cuộc thi ẩm thực, lại là cuộc thi chuyên nghiệp lớn, tôi chỉ định đi thi để học hỏi. Khi ở vòng loại, bản thân không tự tin, nên nghe công bố mình được giải, tôi thấy lạ lùng đến nỗi bếp trưởng điều hành đến chúc mừng tôi vẫn chưa hoàn hồn. Đến vòng bán kết, mọi việc chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ đều do ba người trong đội tự lo, rồi cả ba lầm lũi ra Hà Nội thi, không dám trông ai đưa đón, nhưng cả ba tự tin được độ 80% sẽ có giải để tiếp tục vào TP.HCM thi chung kết. Đạt giải nhất vòng bán kết, hạnh phúc dâng tràn không nói gì được. Ngày về Đà Nẵng, tôi vô cùng xúc động khi mọi người đón tận sân bay”.
Giờ thì tinh thần Dương rất thoải mái trước vòng chung kết, cố gắng hết mình thôi. Dương tâm sự, 28 tuổi, thành tích đầu tiên trong cuộc đời gần mười năm làm bếp rất đáng ghi nhớ. Dương học nghề bếp ở Hải Phòng, ra trường, hai năm đầu anh rất nản, muốn bỏ nghề vì nhà hàng nhận làm nhưng giao cho rửa chén hoặc sai vặt thôi, chứ không được nấu nướng gì. Tức chí, để bổ sung nghề nghiệp mình, anh không chôn chân ở Hải Phòng nữa, mà quyết định đi đến Ninh Bình, Hà Nội, rồi vào Phú Yên, Bình Thuận, TP.HCM, cố tìm việc trong các khách sạn bốn, năm sao. Đến Đà Nẵng, vào InterContinental Danang Sun Peninsula Resort làm việc rồi được đề bạt làm bếp trưởng nhà hàng Citron, anh thấy mình đã cứng cáp nhiều trong nghề. Công việc hiện tại rất áp lực nhưng nó cho anh nhiều kinh nghiệm quý khi làm việc trong bếp năm sao của tập đoàn nước ngoài.
Hồ Công Quyết gắn bó với hệ thống Hyatt từ năm đầu họ hoạt động ở Việt Nam. Anh làm ở khách sạn Hyatt TP.HCM, rồi mới ra Hyatt Regency Danang Resort & Spa ở Đà Nẵng ba năm nay. Đơn vị cử anh đi thi trên tinh thần giao lưu học hỏi, không tạo áp lực đạt giải, nhưng anh tự đặt cho mình trách nhiệm phải cố gắng và thêm nhiệm vụ quan sát những món ăn vùng miền mà đồng nghiệp mình thực hiện, để biết thêm nhiều món có thể bổ sung danh mục thực đơn món Việt ở bếp anh đang làm.
Ở cuộc thi Chiếc Thìa Vàng, Hồ Công Quyết không chỉ lấy điểm giám khảo ở kỹ thuật chế biến và trình bày để đạt được giải nhì bán kết miền Bắc, mà còn được cảm tình mọi người khi có tinh thần đồng đội đáng quý. Giữa trời đông Hà Nội, đội Pullman Danang Beach Resort muốn trình diễn món hải sản hấp đá nóng hổi cho giám khảo thưởng thức. Các bạn hồi hộp quá nên lúng túng, Quyết đã nhiệt tình phụ sắp xếp món ăn ra dĩa.
Hứa Địch Tuyên, đầu bếp chính của đội Pullman Danang Beach Resort rất cảm kích sự hỗ trợ của anh Quyết. Tuyên tiếc mình đã không đạt được điểm tốt để tiếp tục hành trình với hai đội ở Đà Nẵng. Có mặt được ở cuộc thi Chiếc Thìa Vàng, chính Tuyên đã đề đạt nguyện vọng đi thi mong học hỏi và người quản lý trực tiếp đã giúp anh thu xếp công việc. Tuyên phải tự suy nghĩ thực đơn, chọn người vào đội mình. Sự cố gắng của anh được động viên khi đạt giải nhì vòng loại khu vực miền Trung, cả đội được đơn vị hỗ trợ tiền vé máy bay, khách sạn để ra Hà Nội thi bán kết.
Đầu bếp Nguyễn Văn Bông, nhà hàng khách sạn KaYa,

Phú Yên.
Đầu bếp Hồ Công Quyết làm ở Hyatt Regency Danang Resort & Spa ở Đà Nẵng.

Ba đầu bếp Nguyễn Đức Dương, Hồ Công Quyết, Hứa Địch Tuyên đã làm nên một “ấn tượng Đà Nẵng” tại cuộc thi Chiếc Thìa Vàng bằng kỹ thuật chế biến và tác phong chuyên nghiệp. Còn Nguyễn Văn Bông đang làm bếp trưởng nhà hàng khách sạn KaYa (Phú Yên) thì thu hút mọi người bởi cách nói chuyện chân chất nhưng thể hiện niềm đam mê nghiên cứu ẩm thực của anh. Bông tâm sự, anh hướng đến nghề bếp từ năm 16 tuổi khi thấy những thợ nấu làm món ăn và tỉa rau quả hay quá. Ông thợ nấu mà anh nài cho theo làm đệ tử chê anh nhỏ con quá nên không chịu nhận. Anh cố theo trong 5 – 6 năm học được nhiều món. Đến năm 22 tuổi, anh thấy cần phải có bằng cấp ổn định mới phát huy được nghề nghiệp, quyết định theo học ở trường trung cấp Nghiệp vụ du lịch Vũng Tàu ngành kỹ thuật chế biến món ăn.
Khi nhận thông tin từ hiệp hội Du lịch Phú Yên, chưa biết cuộc thi lớn hay nhỏ, tổ chức thế nào, anh quyết cứ đi thi vì muốn góp mặt với đồng nghiệp. Đăng ký thi rất trễ, nhưng những nguyên liệu đã hình thành trong đầu từ lâu, anh bắt tay làm không phải suy nghĩ nhiều và nghĩ mình mang những quà gì quý nhất của địa phương đến để mời mọi người thưởng thức hơn là tự tạo áp lực đi thi. Kết quả bất ngờ đến với anh, một phần thưởng lớn mà anh từng nhận cho sự khẳng định tay nghề. Vào TP.HCM thi bán kết, Nguyễn Văn Bông xác định lần này phải cố gắng tiếp xúc với nhiều đầu bếp giỏi. Đến lúc này, nhìn các đội thi, nhìn quy trình tổ chức, nghe tên ban giám khảo, anh mới tin rằng mình đã ở một cuộc thi chuyên nghiệp mà gần 20 năm làm nghề bếp, anh hằng mong đợi và tự hào một chút vì mình đã được những giám khảo “đủ tầm” trong giới ẩm thực Việt Nam đánh giá chuyên môn.
Luôn giữ tính chuyên nghiệp
Sự phát triển du lịch mạnh ở khu vực miền Trung thời gian qua đã góp phần cho ẩm thực miền Trung được nhiều du khách trong nước và nước ngoài biết đến.
Nhà giáo ưu tú Triệu Thị Chơi từng chia sẻ: sự phát triển du lịch mạnh ở khu vực miền Trung thời gian qua đã góp phần cho ẩm thực miền Trung được nhiều du khách trong nước và nước ngoài biết đến. Các đầu bếp có điều kiện cọ xát thực tế nhiều, lại được các nhà hàng, khách sạn cao cấp cho đi học hỏi nên tay nghề của họ nâng lên từ kỹ thuật chế biến đến kỹ thuật trình bày, tác phong chuyên nghiệp là điều tất yếu.
Mọi người thấy các đội InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Hyatt Regency Danang Resort & Spa đến vòng loại và vòng bán kết cuộc thi Chiếc Thìa Vàng chuẩn bị dụng cụ khá chuyên nghiệp và phối hợp công việc nhịp nhàng đều tấm tắc khen. Thế nhưng, Nguyễn Đức Dương nói rằng những việc đó đã trở thành thói quen hàng ngày không làm khác đi được, mặc dù mang theo tủ giữ thực phẩm cho đúng nhiệt độ và đủ thứ đồ chuyên dụng rất cực. InterContinental Danang Sun Peninsula Resort đòi hỏi vệ sinh an toàn thực phẩm rất cao, nên dù đi thi không ai theo kiểm soát, anh cũng không tự cho phép bản thân dễ dãi. Làm ở bếp năm sao nước ngoài, anh học được kiến thức bảo quản an toàn vệ sinh thực phẩm tốt hơn nhiều so với bếp ở khách sạn năm sao do người Việt quản lý mà anh từng làm việc qua.
Theo hệ thống Hyatt từ TP.HCM ra Đà Nẵng, Hồ Công Quyết cho rằng anh học được cách quản lý con người và cách phát huy khả năng bản thân mỗi người từ các quản lý nước ngoài. Họ làm theo hình thức trao quyền quyết định, các món Việt thì người Việt chịu trách nhiệm chính, họ chỉ góp ý làm khẩu phần hợp lý và cách làm nhanh nhất khi khách đông. Nói về khẩu phần hợp lý thì anh học được cách tính toán sao cho định phần ăn không bị thừa thực phẩm và cách đánh giá độ dinh dưỡng của thực phẩm để cân đối trong khẩu phần ăn.
Có được tác phong làm việc nghiêm chỉnh, Hứa Địch Tuyên đã học ở trường cộng thêm có sự huấn luyện của bếp trưởng nước ngoài. Làm với bếp trưởng nước ngoài, Tuyên học được tính chuyên nghiệp trong cách ra món đảm bảo suất ăn đủ thành phần dinh dưỡng, học được cách tận dụng nguyên liệu, cách kiểm soát độ chín thức ăn chính xác. Điểm yếu của Tuyên hiện nay là còn yếu ngoại ngữ, anh đang cố gắng bổ sung.
Cả bốn đầu bếp trẻ đều đang cố gắng phấn đấu. Đối với họ nghề bếp là nghề khó, nhưng là một nghề cho người ta được sáng tạo. Họ đều muốn mang những tinh túy món ăn Việt Nam đến thực khách nước ngoài ngày càng nhiều hơn, đến một lúc cả thế giới nói đến ẩm thực là nghĩ đến Việt Nam.
Hồng Ngọc - các ngọc
Hứa Địch Tuyên chế biến món bò Cầu Mống.Hồ Công Quyết ở vòng loại khu vực Bắc Trung bộ.


Ban giám khảo ấn tượng với chiêu đốt lửa hâm nóng món ăn của đầu bếp Nguyễn Đức Dương, nhà hàng Citron, InterContinental, Đà Nẵng.




Bà Rịa Vũng Tàu khai hội văn hóa du lịch lần thứ tám

Ngồi xe ngựa trên Hồ Mây, luôn hấp dẫn khách du lịch trong dịp Tết Giáp Ngọ. Ảnh: Tuấn Cường
Có hơn 10 ngàn người dân và khách du lịch trong và ngoài nước đã tham gia. Thành phố Bà Rịa được chọn là nơi đăng cai Lễ khai hội, và đây là năm thứ ba liên tiếp.
Đêm khai hội diễn ra trong không khí phấn khởi đầy sắc mầu văn hóa. Các chương trình biểu diễn trung tâm khái quát cao vùng đất, con người tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu sau hơn 300 năm không ngừng đấu tranh và dựng xây.
Khẳng định Bà Rịa Vũng Tàu là vị trí cửa ngõ hướng ra biển Đông - nơi hội tụ tiềm năng để phát toàn diện các ngành kinh tế biển như du lịch, dầu khí, cảng biển, khai thác chế biến hải sản.
Mặc dù còn những hạn chế nhất định, song trong nhiều năm qua, Bà Rịa Vũng Tàu nói riêng và thành phố Vũng Tàu nói chung luôn là điểm hẹn hấp dẫn của khách du lịch trong và ngoài nước.


Khai hội Văn hóa-Du lịch tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu lần 8



Chương trình Nghệ thuật của Lễ Khai hội Văn hóa-Du lịch tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu lần thứ 8 năm 2014 mở đầu cho việc thực hiện Kế hoạch phát triển du lịch của tỉnh.

Ngành Du lịch phát huy cao độ ý chí quyết tâm, sự gắn kết chặt chẽ, tinh thần hợp tác tốt trong cộng đồng doanh nghiệp của tỉnh, tăng cường liên kết du lịch trong vùng, trong khu vực và quốc tế để nắm bắt, tận dụng khai thác tốt thời cơ, vận hội của quá trình hội nhập quốc tế; xây dựng môi trường tự nhiên và xã hội lành mạnh, tạo điều kiện thuận lợi cho ngành du lịch phát triển. Ngành đầu tư xây dựng sản phẩm du lịch, điểm đến, đặc biệt là các di sản văn hóa của địa phương.

Lễ Khai hội Văn hóa-Du lịch tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu năm 2014 là hoạt động nhằm quảng bá, giới thiệu hình ảnh môi trường đầu tư sôi động, giàu tiềm năng và củng cố thương hiệu riêng của tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu, là địa chỉ du lịch ấn tượng, thân thiện, an toàn trong lòng du khách.

Qua chương trình nghệ thuật đêm khai hội, bức tranh khung cảnh tươi đẹp của quê hương Bà Rịa-Vũng Tàu dưới hình thức sân khấu hóa, kết hợp nhuần nhuyễn từ hình ảnh đến âm thanh, ánh sáng đã đem đến một đêm nghệ thuật công phu, hoành tráng.

Đêm nghệ thuật Khai hội Văn hóa-Du lịch tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu đã giới thiệu các sự kiện văn hóa-thể thao và du lịch quan trọng của tỉnh trong năm 2014 như: Đại hội thể dục-thể thao cấp tỉnh lần thứ 4/2014, Festival diều quốc tế lần 5/2014, Lễ hội Nghinh ông lần thứ 4, Ngày hội Nghề cá, Lễ hội Côn Đảo, Liên hoan “Ca khúc cách mạng đi cùng năm tháng” khu vực miền Đông Nam Bộ./.


Miền Trung: Sẽ có mùa bội thu về du lịch


 Hơn 10.000 du khách quốc tế đến Đà Nẵng  
Tại Đà Nẵng, chỉ tính riêng dịp Tết Nguyên đán Giáp Ngọ - 2014, thành phố đón hơn 25.000 lượt khách du lịch, tăng hơn 8% so với năm 2013, trong đó hơn 50% là khách quốc tế. Đặc biệt, trong những ngày đầu năm mới, TP.Đà Nẵng đón 8 chuyến tàu du lịch biển đưa hơn 10.000 du khách quốc tế đến tham quan thành phố. Và trong tháng 2.2014, có đến 25 lượt tàu du lịch biển đăng ký cập cảng Tiên Sa (Đà Nẵng) đưa hàng vạn lượt du khách đến tham quan Đà Nẵng, Hội An, TT-Huế. Ngoài ra, ngành hàng không cũng đón 74 chuyến bay, đưa hơn 8.000 lượt khách quốc tế đến Đà Nẵng.
Ông Trần Chí Cường - Phó Giám đốc Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch thành phố Đà Nẵng - cho biết: "Lượng khách tết này tăng cao, đã phối hợp các đơn vị liên quan tổ chức nhiều chương trình vui xuân, thu hút du khách. Chủ động trước tình hình gia tăng lượng khách du lịch trong dịp tết, chính quyền TP.Đà Nẵng cũng đã có chỉ đạo ngay cho ngành cũng như các ngành liên quan như công an, UBND các quận, huyện tăng cường lực lượng và triển khai ngay, liên tục để đảm bảo vấn đề vệ sinh môi trường, an ninh trật tự và chống chèo kéo bu bám khách. Và cũng cùng với Sở Công Thương, Chi cục Quản lý thị trường và các ngành liên quan khác tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát về việc nâng giá, “chặt chém” trong dịp vui xuân đầu năm mới 2014.
Dịp Tết Giáp Ngọ, thời tiết khu vực miền Trung nắng đẹp, cộng với thời gian nghỉ dài ngày, vì thế các khu du lịch, nghỉ dưỡng và các điểm vui chơi, giải trí ở các tỉnh miền Trung thu hút khá đông du khách đến du xuân. Theo ngành VHTTDL, từ ngày 30 tết đến nay, thành phố Đà Nẵng đón hàng ngàn khách du lịch về du xuân. Tại khu du lịch Bà Nà, trong 3 ngày tết đã tiếp đón hơn 7.000 lượt khách đến tham quan, tăng gấp đôi so với Tết Quý Tỵ, chủ yếu là khách Hàn Quốc, Trung Quốc, Thái Lan và khách Nga.
 Quảng Nam: Báo hiệu một năm mới hút du khách 
Những ngày Tết Nguyên đán, lượng du khách đến Quảng Nam tăng mạnh, báo hiệu một năm mới “hút” khách cho địa phương. Đặc biệt, các di sản văn hóa thế giới Mỹ Sơn và Hội An luôn đông khách trong những ngày tết.
Tại phố cổ Hội An, hội Tết Nguyên đán Giáp Ngọ-2014 được tổ chức với quy mô lớn và ấn tượng. Từ đêm 28.1 (28 tháng chạp) đến 5.2 (mùng 6 tết), hội Lồng đèn Hội An lần thứ VI–2014 diễn ra với sự tham gia của hàng trăm sản phẩm lồng đèn nghệ thuật, lồng đèn thương mại và nghệ thuật sắp đặt lồng đèn, tạo nên không gian ánh sáng và sắc màu tại khu phố cổ và vườn tượng An Hội, cùng với các tác phẩm câu đối xuân, sinh vật cảnh Hội An.
Đặc biệt, trong thời khắc giao thừa, diễn ra hoạt động múa lân, sư, rồng chào năm mới, gióng chuông, trống giờ giao thừa và bắn pháo hoa tại 2 địa điểm vườn tượng An Hội và cảng Cửa Đại. Đến với Hội An vào những ngày tết, nhiều du khách đã hòa vào trong không khí náo nhiệt của hội vui xuân tại Quảng trường Sông Hoài - tụ điểm vui chơi giải trí - với các trò chơi trẻ em, trò chơi hiện đại, trò chơi lôtô cùng các chương trình văn hóa, nghệ thuật diễn ra từ mùng 1 đến mùng 6 tết. Hội An cũng thực hiện phố đi bộ từ ngày mùng 4 tết.
Tính từ ngày 27.1-3.2 ( từ 27 tháng chạp đến mùng 4 tết), Hội An đón tổng lượt khách tham quan lưu trú đạt 73.888 lượt khách, tăng 7,5% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, khách quốc tế đạt 27.903 lượt khách, tăng 2,5% so với cùng kỳ năm trước, khách nội địa ước đạt 45.985 lượt khách, tăng 10,79% so với cùng kỳ năm trước. Còn tại di sản Mỹ Sơn (huyện Duy Xuyên), từ ngày 30 đến mùng 6 tết, đã đón 8.520 lượt khách, trong đó hầu hết là khách quốc tế.


Việt Nam cao thượng khi đối tác Trung Quốc chậm tiền



Du khách Trung Quốc đến Hạ Long



The Saigontimes đưa tin, ông Nguyễn Quý Phương, Vụ trưởng Vụ lữ hành thuộc Tổng cục Du lịch, cho biết 5 đoàn với hơn 100 khách du lịch trên đã mua tour của một công ty du lịch Trung Quốc để đi tour đến Trung Quốc, Hạ Long và Hà Nội.
Tại Việt Nam, Công ty Khang Thái ở Hà Nội làm thủ tục nhập cảnh và một công ty khác làm dịch vụ du lịch.
Tuy nhiên, đến ngày khách du lịch kết thúc hành trình ở Việt Nam, phía Trung Quốc vẫn chưa trả tiền dịch vụ nên đối tác trong nước đã để khách ở lại Hạ Long, không tiếp tục chăm sóc khách.
Theo ông, đây không phải là lần đầu tiên xảy ra vụ việc liên quan đến việc thanh toán giữa đối tác Trung Quốc và Việt Nam."Ngay khi sự cố xảy ra, chúng tôi đã can thiệp để công ty trong nước tiếp tục lo dịch vụ cho khách về nhà. Đến ngày Mùng 4 tết, tất cả những người này đã ra khỏi biên giới. Vấn đề tiền bạc giữa các bên sẽ được giải quyết sau", ông Phương nói.
Đặc biệt, vào dịp tết cơ quan quản lý thường phải can thiệp một số trường hợp để du khách có thể tiếp tục hành trình du lịch.
Ông Đoàn Mạnh Linh, Trưởng phòng Nghiệp vụ Du lịch thuộc Sở VHTTDL Quảng Ninh, cho biết Trung Quốc là thị trường du lịch lớn nhất của du lịch Quảng Ninh.
Trong những ngày tết, du khách từ thị trường này khá đông đúc, bao gồm cả khách đi bằng đường bộ lẫn đường biển. Tính chung từ ngày 30 tháng Chạp đến ngày Mùng 6 tết, Quảng Ninh đón khoảng 250.000 lượt khách quốc tế, tăng 12% so với cùng kỳ năm ngoái.
Sự việc này diễn ra, làm nhớ đến trước đó, báo VNE đưa tin, ngày 30/1/2012, công ty du lịch lớn hàng đầu của Nga bất ngờ ngưng hoạt động khiến 120 khách người Nga bị kẹt ở Bình Thuận, không thể về nước vì đã mua tour của công ty này.
Ngay sau khi sự việc xảy ra, ông Hoàng Văn Toàn, Trưởng phòng Nghiệp vụ Du lịch (Sở VHTTDL Bình Thuận) cho biết, Công ty du lịch Lanta Tour Voyage thông báo ngưng hoạt động từ ngày 27/1 nên hơn một trăm hành khách Nga mua tour ở Việt Nam đã bị kẹt lại ở các khu resort của Bình Thuận.
Theo thống kê của Phòng Nghiệp vụ Du lịch, có 120 du khách Nga bị mắc kẹt.
Khi biết tin Lanta Tour Voyage ngừng hoạt động, nhiều du khách Nga lo lắng. "Trước tình hình đó, chúng tôi đã trấn an du khách, cho họ biết cơ quan chức năng đã làm việc với Đại sứ quán Nga và sẽ hỗ trợ trong việc đưa du khách này trở về nước", ông Nguyễn Tri Thoại, Phó giám đốc điều hành Hoàng Ngọc resort nói.
Sau đó sự việc đã được giải quyết các du khách đã được trở về nhà an toàn.
 Theo Báo Đất Việt 


Đối tác Trung Quốc chậm trả tiền, du khách bị kẹt

Đào Loan

Du khách Trung Quốc ở vịnh Hạ Long - Ảnh: Đào Loan

>>> Vịnh Hạ Long lọt top 6 điểm du lịch nên đến nhất ở châu Á

Ông Nguyễn Quý Phương, Vụ trưởng Vụ lữ hành thuộc Tổng cục Du lịch, cho biết 5 đoàn với hơn 100 khách du lịch trên đã mua tour của một công ty du lịch Trung Quốc để đi tour đến Trung Quốc, Hạ Long và Hà Nội.

Tại Việt Nam, Công ty Khang Thái ở Hà Nội làm thủ tục nhập cảnh và một công ty khác làm dịch vụ du lịch. Tuy nhiên, đến ngày khách du lịch kết thúc hành trình ở Việt Nam, phía Trung Quốc vẫn chưa trả tiền dịch vụ nên đối tác trong nước đã để khách ở lại Hạ Long, không tiếp tục chăm sóc khách.

"Ngay khi sự cố xảy ra, chúng tôi đã can thiệp để công ty trong nước tiếp tục lo dịch vụ cho khách về nhà. Đến ngày Mùng 4 tết, tất cả những người này đã ra khỏi biên giới. Vấn đề tiền bạc giữa các bên sẽ được giải quyết sau", ông Phương nói.

Theo ông, đây không phải là lần đầu tiên xảy ra vụ việc liên quan đến việc thanh toán giữa đối tác Trung Quốc và Việt Nam. Đặc biệt, vào dịp tết cơ quan quản lý thường phải can thiệp một số trường hợp để du khách có thể tiếp tục hành trình du lịch.

Ông Đoàn Mạnh Linh, Trưởng phòng Nghiệp vụ Du lịch thuộc Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Ninh, cho biết Trung Quốc (bao gồm cả Hồng Kông) là thị trường du lịch lớn nhất của du lịch Quảng Ninh. Trong những ngày tết, du khách từ thị trường này khá đông đúc, bao gồm cả khách đi bằng đường bộ lẫn đường biển. Tính chung từ ngày 30 tháng Chạp đến ngày Mùng 6 tết, Quảng Ninh đón khoảng 250.000 lượt khách quốc tế, tăng 12% so với cùng kỳ năm ngoái.


TP HCM: Các cửa ngõ thành phố đều ùn ứ chiều mùng 4 tết

  

Ghi nhận của PV Báo Giao thông từ 16h trên xa lộ Hà Nội đoạn đường trước cổng Khu du lịch văn hóa Suối Tiên (quận 9, TPHCM) bị ùn ứ hơn 1km, các phương tiện rồng rắn xếp hàng nối đuôi nhau chuyển rất khó khăn.

Một số hình ảnh PV Báo Giao thông  ghi nhận trong chiều mùng 4 tết.

Từ 16h chiều mùng 3 tết dòng xe khách rồng rắn xếp hàng nối đuôi nhau trên xa lộ Hà Nội chở hàng ngàn người dân quay trở lại TPHCM làm việc và học tập.
Do lượng xe tăng cao đột biến đoạn đường trước cổng Khu du lịch văn hóa Suối Tiên trở nên quá tải các phương tiện di chuyển rất khó khăn.
Hàng nghìn xe máy cùng lúc đổ về cũng khiến giao thông bị ùn ứ nặng..
Xe máy chạy vào làn đường xe ô tô gây mất ATGT.
Các bãi giữ xe tự phát mọc lên như nấm đua nhau chèo kéo khách đoạn trước cổng Khu du lịch văn hóa Suối Tiên càng khiến giao thông nơi đây trở nên hỗn loạn.
Xe buýt chạy hàng hai, hàng ba gây cản trở giao thông.
Người tham gia giao thông phải vất vả né tránh.

 Vĩnh Phú 


Nghệ An sẽ là đầu tàu khu vực Bắc miền Trung

 - Thưa ông, trong không khí của những ngày đầu năm mới 2014 và tết cổ truyền dân tộc Giáp Ngọ, xin ông nói thêm với bạn đọc về “chìa khóa” 26…? 

- Bộ Chính trị ban hành Nghị quyết số 26-NQ/TW ngày 30.7.2013 về phương hướng, nhiệm vụ phát triển tỉnh Nghệ An đến năm 2020 là thể hiện sự quan tâm đặc biệt và tình cảm sâu nặng của Trung ương Đảng đối với Đảng bộ và nhân dân tỉnh Nghệ An. Nghị quyết là chìa khóa mở ra cơ hội và động lực để Nghệ An phát huy mạnh hơn nữa tinh thần tích cực, chủ động, sáng tạo, khai thác mọi tiềm năng, thế mạnh, mọi nguồn lực trong và ngoài tỉnh để xây dựng và phát triển.

Đây cũng là cơ sở, là điều kiện để Chính phủ, các bộ, ngành trung ương và các địa phương trong cả nước hỗ trợ, giúp đỡ Nghệ An, cùng với Nghệ An thực hiện lời căn dặn của Bác Hồ: “Xây dựng tỉnh nhà thành một trong những tỉnh khá nhất ở miền Bắc”; để huy động sức lực, trí tuệ của con em Nghệ An đang sinh sống khắp mọi miền của tổ quốc góp sức xây dựng quê hương ngày càng giàu mạnh.

 - Là tỉnh lớn thuộc nhóm nhất-nhì của cả nước về cả diện tích và dân số, từ mục tiêu và quyết tâm rất lớn của Nghị quyết 26, rõ ràng Nghệ An cũng đang phải đối diện với không ít thách thức trước mắt và trong những năm tiếp theo. Phải vậy không, thưa ông?  

- Với diện tích tự nhiên rộng lớn, địa hình đa dạng, phức tạp, khí hậu khắc nghiệt, Nghệ An đang là một tỉnh nghèo với thu nhập bình quân đầu người thấp, tỉ lệ hộ nghèo còn cao; tăng trưởng kinh tế chưa bền vững, chuyển dịch cơ cấu còn chậm. Kết cấu hạ tầng kinh tế - xã hội chưa đáp ứng yêu cầu phát triển. Chưa thu hút được các dự án lớn mang tính đột phá làm đòn bẩy cho sự phát triển. Đa số doanh nghiệp có quy mô nhỏ, cơ cấu ngành nghề chưa hợp lý, sức cạnh tranh thấp. Giải quyết việc làm cho người lao động còn khó khăn. Cùng với đó, tư tưởng trông chờ, ỷ lại, bảo thủ, ngại khó… còn nặng nề; vẫn có một bộ phận cán bộ, đảng viên thiếu chủ động đổi mới để thích nghi với cơ chế mới và yêu cầu ngày càng cao của thực tiễn. Đặc biệt, cải cách hành chính ở Nghệ An vẫn chưa đạt yêu cầu...

Để Nghệ An vững bước trên con đường phát triển mới, phù hợp với yêu cầu và đòi hỏi của sự nghiệp CNH-HĐH đất nước, cấp ủy đảng, chính quyền và đoàn thể các cấp có trách nhiệm lãnh đạo toàn bộ hệ thống chính trị khắc phục khó khăn, vượt qua thách thức, cổ vũ sức sáng tạo, ý chí vượt khó của con người Nghệ An, phát huy trí tuệ tập thể, tinh thần đoàn kết, cộng sự, quyết tâm đổi mới quyết liệt để giành thắng lợi trên mọi lĩnh vực kinh tế, văn hóa, đời sống xã hội. Có như thế mới thực sự “khơi trong, hút ngoài”, tạo đà bứt phá mạnh mẽ cho Nghệ An hòa nhập và phát triển.

 - Thưa ông! Để thực hiện thành công Nghị quyết 26 của Bộ Chính trị, tỉnh Nghệ An đang và sẽ phải làm gì? 

- Ngày 8.10.2013, Ban Thường vụ Tỉnh ủy đã ban hành chương trình hành động thực hiện Nghị quyết của Bộ Chính trị về phương hướng, nhiệm vụ phát triển tỉnh Nghệ An đến năm 2020, với những mục tiêu, yêu cầu và giải pháp nhằm cụ thể hóa 7 nhóm nhiệm vụ mà Bộ Chính trị yêu cầu. Để thực đạt được mục tiêu cơ bản nêu trên, Nghệ An tập trung thực hiện một số nhiệm vụ trọng tâm sau:

Thứ nhất, phát huy tốt vai trò của các cấp, ngành, thành phần kinh tế cùng tham gia tích cực, hiệu quả vào quá trình phát triển toàn diện các lĩnh vực. Tập trung phát triển công nghiệp công nghệ cao, công nghiệp gắn với vùng nguyên liệu, tài nguyên; công nghiệp tạo sản phẩm chủ lực tăng trưởng nền kinh tế. Thực hiện tốt Chương trình xây dựng nông thôn mới; phát triển nông nghiệp toàn diện theo hướng nông nghiệp sinh thái, ứng dụng công nghệ cao. Đầu tư phát triển kinh tế - xã hội khu vực miền tây thành một trong 3 vùng kinh tế trọng điểm của tỉnh, gắn vùng nguyên liệu với chế biến khoáng sản, sản phẩm nông nghiệp, công nghiệp. Thành lập khu nông nghiệp công nghệ cao ở Nghĩa Đàn, tạo ra điển hình sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao của vùng Bắc miền Trung.

Thứ hai, xây dựng Nghệ An thành trung tâm tài chính, thương mại, du lịch, giáo dục - đào tạo, khoa học - công nghệ, y tế, văn hóa, thể thao, công nghiệp công nghệ cao của vùng Bắc Trung Bộ. Phát triển hệ thống các cơ quan nghiên cứu, chuyển giao khoa học – công nghệ; đầu tư hiện đại hóa hệ thống bệnh viện, trung tâm y tế; xây dựng, phát triển một số cơ sở y tế ở thành phố Vinh thành trung tâm y tế kỹ thuật cao, hiện đại hóa theo hướng chuyên sâu về ung bướu, tim mạch, phụ sản, nhi..., Có khả năng hỗ trợ về chuyên môn cho các tỉnh Bắc miền Trung và giúp nước bạn Lào.

Thứ ba, xây dựng hệ thống hạ tầng đồng bộ, từng bước hiện đại, tập trung đầu tư nâng cấp hệ thống giao thông đường bộ, đường sắt, nâng cấp sân bay Vinh thành sân bay quốc tế, xây dựng và khai thác hiệu quả các cảng biển, xây dựng mới cảng nước sâu...

Thứ tư, nâng cao đời sống vật chất, tinh thần của nhân dân; xây dựng nền văn hóa tiên tiến, đậm đà bản sắc xứ Nghệ. Khai thác, phát huy các giá trị văn hóa truyền thống. Xây dựng thiết chế văn hóa thể thao đồng bộ, hiện đại; xây dựng các công trình văn hóa, thi đấu thể thao, biểu diễn nghệ thuật quy mô lớn, hiện đại của vùng Bắc miền Trung.

Thứ năm, xây dựng, củng cố quốc phòng vững mạnh, giữ vững an ninh chính trị, trật tự an toàn xã hội.

Thứ sáu, nâng cao năng lực lãnh đạo và sức chiến đấu của tổ chức đảng, xây dựng hệ thống chính trị vững mạnh.

Thứ bảy, củng cố, giữ vững mối quan hệ đoàn kết, hữu nghị với các tỉnh của nước bạn Lào có chung đường biên giới và các tỉnh trong và ngoài nước đã có quan hệ hợp tác hữu nghị. Đổi mới hoạt động thông tin đối ngoại, quảng bá hình ảnh Việt Nam và tiềm năng của Nghệ An để mở rộng quan hệ hợp tác, thu hút các nhà đầu tư nước ngoài.

  XUÂN BMT  


Vang xa Hội bài chòi



Tại TP.Quy Nhơn, Hội bài chòi diễn ra thường niên từ mồng hai Tết ở khu vực phía đông công viên sân bay do trung tâm văn hóa thông tin du lịch tổ chức thường niên. Thông tin từ ban tổ chức cho biết, Phó thủ tướng thường trực Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc đã đồng ý cấp kinh phí hai tỷ đồng từ vốn ngân sách cho việc xây dựng khu vực hát bài chòi ở Bình Định. Nhiều trích đoạn trong các vở diễn như: Núi rừng năm ấy, Hoa Sơn Mỹ, Biển động tình người, Chuyện tình nàng Sita... Được người dân chăm chú thưởng thức. Phố biển đông nghẹt người từ con nít đến người già bất chấp tiết trời se lạnh. Người dân hít hà trong lớp áo ấm dày cộm. Một vài người thích không khí bài chòi nên nhận đánh trống trên những cái chòi giữa khu đất trống để kích thích diễn viên đã hóa trang đang biểu diễn thêm xôm tụ và hứng khởi.


 Hội bài chòi tại Hà Nội 

Việc tổ chức Hội đánh bài chòi cổ Bình Định tại Hà Nội trong dịp Tết Nhâm Thìn (2012) từ sự đề xuất của Trung tâm nghiên cứu, bảo tồn và phát huy Di sản văn hóa dân tộc và nhận được sự ủng hộ của Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch cùng UBND tỉnh Bình Định. Hội đánh bài chòi cổ Bình Định thường khai mạc vào sáng mùng năm Tết tại sân Nhà hát Kim Mã, đối diện chùa Kim Sơn, nơi có Nhà bia tưởng niệm nghĩa quân Tây Sơn. Hoạt động này thu hút nhiều người dân Bình Định tập kết ra Bắc từ năm 1954 và định cư ở thủ đô.

Vào cuối năm 2011, UBND tỉnh đã đề nghị Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch xem xét, trình các cấp có thẩm quyền đề nghị UNESCO công nhận “Không gian văn hóa bài chòi Bình Định là kiệt tác di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại”. Việc tổ chức Hội đánh bài chòi cổ dân gian Bình Định ở thủ đô là bước đi đầu tiên “đánh động” sự quan tâm của các nhà nghiên cứu.

Bình Định được coi là đất võ, trời văn, là nơi khởi thủy của phong trào Tây Sơn tam kiệt, là nơi hội tụ tinh hoa văn thơ của nhóm “bàn thành tứ hữu” với Chế Lan Viên, Yến Lan, Hàn Mặc Tử, Quách Tấn. Nơi đây còn là quê hương của cụ tổ nghề hát tuồng Đào Tấn và nghệ thuật bài chòi dân gian.


Bài 3: Xây dựng nông thôn mới là động lực phát triển

  

 Lồng ghép các chương trình, thu hút đầu tư  

Thành phố Hà Nội đã xác định đến năm 2015 sẽ giảm tỷ lệ hộ nghèo còn dưới 8%... Theo Kế hoạch 166/KH-UBND của UBND TP Hà Nội về phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc miền núi của Thủ đô giai đoạn 2013-2015, thành phố sẽ dành kinh phí lớn, ưu tiên đầu tư phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số theo hướng bền vững, từng bước thu hẹp khoảng cách chênh lệch giữa miền núi, đồng bằng và thành thị.

Người Dao Ba Vì thu hái thuốc nam. Ảnh: Quốc Ân


Trong Nghị quyết số 06 về phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số miền núi của Thủ đô giai đoạn 2011-2015, Thành ủy Hà Nội đã đặt ra giải pháp quan trọng là "thu hút mạnh các nguồn lực đầu tư, trong đó chú trọng thu hút đầu tư từ các doanh nghiệp có công nghệ tiên tiến, có tiềm năng phát triển du lịch; tránh đầu tư dàn trải; ưu tiên lựa chọn các lĩnh vực sản xuất gắn với vùng có nhiều tiềm năng về nguyên liệu, lao động". Thực hiện chủ trương lớn này, các địa phương đã tập trung kêu gọi doanh nghiệp đầu tư để tận dụng thế mạnh sẵn có về du lịch, dịch vụ ở khu vực miền núi. Phó Chủ tịch UBND huyện Ba Vì Bạch Công Tiến cho biết, các xã miền núi huyện Ba Vì rất có thế mạnh trong khai thác, phát triển du lịch. Khu vực này đang có 15 đơn vị kinh doanh du lịch với các sản phẩm nổi bật, hoạt động hiệu quả, đã góp phần nâng cao mức sống cho nhân dân trong vùng. Tuy nhiên, để thu hút nhiều du khách, cần tiếp tục đầu tư hệ thống giao thông trên địa bàn huyện nhằm hỗ trợ du lịch phát triển, từ đó thu hút lao động, tiêu thụ nông sản, giúp nông dân trong vùng ổn định cuộc sống. Hiện nay, các địa phương trên địa bàn huyện đang đẩy mạnh việc dạy nghề, đào tạo nghề cho nông dân. Tuy nhiên, theo Phó Chủ tịch UBND xã Khánh Thượng Nguyễn Trung Thành, mặc dù trong năm 2013, toàn xã đã mở được 11 lớp đào tạo nghề cho gần 400 lao động học các nghề thú y, may công nghiệp nhưng việc bố trí việc làm ổn định sau học nghề là quá sức đối với cấp xã hiện nay. "Vấn đề này cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa người lao động, chính quyền địa phương và các cấp, các ngành thì người lao động sau học nghề mới được bảo đảm việc làm ổn định" - ông Thành kiến nghị.

 Tạo "cần câu" cho người dân 

Một vấn đề được chính quyền và nhân dân các xã miền núi đang rất quan tâm và kỳ vọng là chương trình xây dựng NTM, coi đây như động lực lớn để phát triển toàn diện kinh tế - xã hội. Thực tế, các xã miền núi đều có xuất phát điểm rất thấp, 7 xã thuộc huyện Ba Vì đến nay mới đạt 7-10 tiêu chí; 2 xã thuộc huyện Quốc Oai đạt 8-11 tiêu chí; xã An Phú, huyện Mỹ Đức, đạt 8 tiêu chí, xã Trần Phú, huyện Chương Mỹ đạt 5 tiêu chí. Vì vậy việc hoàn thành 19 tiêu chí xây dựng NTM và bắt kịp với sự phát triển của khu vực nông thôn của các xã này còn rất gian nan. Chủ tịch UBND xã Khánh Thượng Nguyễn Văn Trường nhận định, với địa hình phức tạp, hiểm trở, giao thông đi lại khó khăn, việc nâng cao mức sống, trong đó có nâng cao thu nhập là việc làm nan giải nhất (thu nhập bình quân của người dân Khánh Thượng hiện mới đạt 11,3 triệu đồng/năm). Vì vậy, bên cạnh việc đầu tư phát triển hạ tầng xã hội, chính quyền địa phương cần tùy theo tiềm năng, lợi thế của từng vùng, hướng dẫn người dân chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi để nâng cao giá trị đất canh tác, đem đến cho người nông dân miền núi "chiếc cần câu" để nâng cao mức sống ngay tại địa phương. Cần chuyển dịch cơ cấu kinh tế đúng hướng, đẩy mạnh kinh tế trang trại, kinh tế đồi rừng; phát triển lâm nghiệp toàn diện từ khâu quy hoạch, quản lý, trồng mới, chăm sóc, bảo vệ rừng tới bảo vệ môi trường mới cho hiệu quả.

Đối với xã Ba Vì, theo Bí thư Đảng ủy xã Lăng Văn Hà, địa giới hành chính của xã rộng hơn 2.000ha nhưng thực chất xã chỉ quản lý 300ha, diện tích còn lại thuộc Vườn quốc gia Ba Vì nên người dân thiếu đất sản xuất. Tuy nhiên, theo Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Nguyễn Công Soái, mấu chốt ở đây không phải ở diện tích canh tác nhiều hay ít mà ở chỗ hướng dẫn người dân biết chọn cây trồng gì, nuôi con gì cho hiệu quả cao. Đối với xã Ba Vì, thay vì trồng sắn và dong riềng thu nhập thấp, chính quyền nên hỗ trợ người dân tập trung đẩy mạnh phát triển các mô hình sản xuất như chăn nuôi, cải tạo vườn tạp, trồng cây ăn quả, trồng nấm... Nâng cao giá trị canh tác. Đặc biệt, với các địa phương có lợi thế về phát triển du lịch như xã Ba Vì, huyện Ba Vì, cần đẩy nhanh đề án xây dựng Làng Văn hóa dân tộc để phát triển du lịch cộng đồng, từ đó đồng bào có điều kiện giao lưu, tiếp cận khoa học - kỹ thuật, phát triển dịch vụ để nâng cao thu nhập.


BĐS nghỉ dưỡng: Bức tranh nhạt nhòa

Sau những ngày tháng BĐS "chìm" trong "giá lạnh" theo diện rộng, sản phẩm nghỉ dưỡng gần như bị lãng quên vì thanh khoản quá yếu. Tới lúc những chính sách căn cơ nhất liên quan tới quản lý, phát triển thị trường nhà, đất được đưa lên bàn nghị sự, phân khúc cao cấp này mới được nhắc tới bằng điều khoản cho phép người nước ngoài mua, sở hữu trong tương lai không xa.

 "Sớm nở tối…le lói" 

Đây là nhận định tổng quan chung cho diễn tiến hình thành, tồn tại của hàng loạt dự án BĐS nghỉ dưỡng tại khu vực phía Bắc từ năm 2009 đến nay. Thời kỳ đó, mỗi khi hè tới, các tour du lịch nghỉ dưỡng, khám phá về miền Trung luôn đắt khách (Đà Nẵng, Quảng Nam, Bình Thuận, Nha Trang, Bà Rịa – Vũng Tàu,…). Tuy nhiên, yếu tố khoảng cách địa lý không thuận tiện di chuyển, khiến nhiều người từ bỏ ý định đi du lịch, nghỉ dưỡng, đã thổi bùng "cơn lốc" đầu tư vào BĐS nghỉ dưỡng tại phía Bắc.

Nổi lên trong thời gian 2009-2011 là các tỉnh thành lân cận Hà Nội như Sơn Tây, Vĩnh Phúc, Hòa Bình, Hải Phòng đón nhận sự quan tâm đặc biệt của giới đầu tư địa ốc. Điển hình, Hòa Bình tiên phong trong trào lưu đầu tư nghỉ dưỡng, với các dự án hoành tráng: V-Resort (Kim Bôi), The First Villas (huyện Kỳ Sơn), Top Hills Villas (Lương Sơn)… Vĩnh Phúc với một số dự án nghỉ dưỡng xen lẫn chức năng du lịch, chăm sóc sức khỏe tại Mê Linh, Tam Đảo, Flamingo Đại Lải… Hải Phòng chứng kiến nhiều đại dự án cao cấp ven biển được khai sinh như: Cát Bà Amatina, đảo nhân tạo Hoa Phượng (tại bãi 2 Đồ Sơn), Sông Giá Resort Complex, Cát Bà Resort Community…

Như vậy, tới nay có khoảng 60 dự án được khởi công, với hơn 10.000 biệt thự và căn hộ được chào bán ra thị trường, phân bố chủ yếu nằm dọc bãi biển ở 9 tỉnh và thành phố. Trong số này, Hải Phòng, Quảng Ninh cùng một số dự án BĐS nghỉ dưỡng "pha tạp" giữa nhiều dạng địa hình và dịch vụ hình thành nên phân khúc nghỉ dưỡng ở địa bàn phía Bắc.

Nhưng đến nay, ở phía Bắc thực tế cho thấy có quá nhiều BĐS theo tuýp nghỉ dưỡng "chết yểu". Bởi các chủ đầu tư vẫn "mơ hồ" về khái niệm nghỉ dưỡng, dẫn tới sai phương án triển khai dự án ngay từ khi còn trứng nước. Những dự án mang chất "núi rừng" ở Hòa Bình, Ba Vì, Sơn Tây đang bế tắc tìm lối thoát.

 Với ưu thế bãi biển dài và khí hậu trong lành, cộng thêm hạ tầng ngày càng hoàn thiện, BĐS nghỉ dưỡng tại Đà Nẵng vẫn rất hấp dẫn nhà đầu tư 

Một lý do khác, bài toán hạ tầng cho BĐS nghỉ dưỡng luôn cần được giải đáp trước khi doanh nghiệp nghĩ tới gặt hái thành công. Tại khu biệt thự của Viglacera Vân Hải, tại đảo Quan Lạn (Quảng Ninh), vào mùa du lịch (2012), nhưng nơi đây khá vắng khách, vì điện sinh hoạt vẫn rất hạn chế (có từ 18h đến 23h, vì chưa có điện lưới quốc gia), thiếu nguồn nước ngọt, thông tin liên lạc khó khăn…

 "So bó đũa, chọn cột cờ" 

Khác với thị trường phía Bắc, BĐS nghỉ dưỡng dọc dải đất miền Trung vào tới Vũng Tàu, Bình Thuận tỏ ra chuyên nghiệp hơn. Các dự án tại Đà Nẵng, Nha Trang, Bà Rịa – Vũng Tàu… vẫn có sức sống đáng nể, bất chấp những khuyết tật cố hữu.

Còn nhớ, từ giữa năm 2011 đến cuối 2012, hàng loạt dự án BĐS nghỉ dưỡng ven biển bị thu hồi, chuyển đổi, đình chỉ vì chậm tiến độ. Tính đến cuối tháng 12/2011, tỉnh Bình Thuận đã thu hồi 165 dự án BĐS do chậm triển khai. Tỉnh Quảng Nam thu hồi giấy phép của dự án Bãi Biển Rồng. Cuối quý I/2012, Bà Rịa – Vũng Tàu thu hồi 4 dự án (đều ở huyện Xuyên Mộc), do chậm triển khai và thiếu năng lực…

Trong số các địa bàn "hút khách" đầu tư cho BĐS nghỉ dưỡng, Đà Nẵng luôn nắm giữ vị trí đầu bảng suốt những năm qua. Năm 2011, khách hàng (chủ yếu là nhà đầu tư ở Hà Nội) đã "đổ bộ" vào Đà Nẵng và lấp đầy ngay lập tức các dự án ven biển, như biệt thự nghỉ dưỡng The Ocean Villas – Danang Beach Resort… Tới nay, Đà Nẵng có 46 dự án đầu tư BĐS du lịch, nghỉ dưỡng. Hiện 6 dự án đang đi vào hoạt động, với vốn đầu tư khoảng 1.500 tỷ đồng và 25 dự án đang triển khai xây dựng.

Thống kê của Savills cho thấy, 89% khách hàng đến Đà Nẵng vì bãi biển đẹp, 61% đến Đà Nẵng vì giao thông thuận tiện, 58% chọn Đà Nẵng vì thời tiết lý tưởng cho nghỉ dưỡng.

Tuy vậy, theo một khách hàng – nhà đầu tư chuyên khai thác BĐS du lịch ven biển, yếu tố giúp Đà Nẵng "vượt mặt" phần còn lại về thu hút vốn, chính là sự phát triển nhanh chóng của hạ tầng kỹ thuật, cũng như yếu tố đảm bảo về an sinh xã hội.

Cụ thể, như việc đưa vào sử dụng cầu Sông Hàn, việc hoàn thành những tuyến đường giao thông như đường Bạch Đằng, đường 2/9, đường Phạm Văn Đồng, cung đường Nguyễn Tất Thành, đường Hoàng Sa, Trường Sa, cầu Tuyên Sơn, cầu Thuận Phước, xây dựng cầu Rồng, cầu Nguyễn Tri Phương nối dài, cầu Hòa Xuân… Đồng thời, hàng loạt dự án KĐT đang hình thành, giúp hạ tầng tại Đà Nẵng hoàn thiện tối đa (The Empire, Riveside, ThienPark, Gold Hills, Hòa Xuân, Khu đô thị Công nghệ FPT Đà Nẵng, Phương Trang…).

"Hơi ấm" từ yếu tố hạ tầng đang giúp khoảng 12.000 lô đất nền, các khu biệt thự nghỉ dưỡng được xây dựng tại các khu vực dọc biển và các khu căn hộ cao cấp xây dựng tại trung tâm Tp. Đà Nẵng luôn "có giá" trong mắt nhà đầu tư. Thậm chí, nhiều ngày qua dư luận xôn xao trước thông tin các nhà đầu tư Hong Kong, Trung Quốc đang ngấp nghé nhiều dự án nghỉ dưỡng kèm theo loại hình kinh doanh giải trí ở Đà Nẵng, vì giá đang giảm ngót 40% so với 2 năm trước.

 Đông Hưng (Thời báo Kinh doanh) 

Mọi thông tin bài vở hoặc ý kiến đóng góp cũng như thắc mắc liên quan đến thị trường bất động sản xin gửi về địa chỉ email: banbientap@cafeland.Vn ; Đường dây nóng: 0942.825.711.