Một ngày ở vườn dâu Bắc Mỹ - Du Lịch - TTO

TTO - “Thư giãn với các loại trái cây”, “khám phá màu xanh”, “thử làm nông dân”, “tận mắt với những đồ ăn hằng ngày”… là những mẫu quảng cáo của các chuyến du lịch nông trại - điều mà bạn có thể thấy ở bất kỳ đâu trên mọi góc phố vùng Bắc Mỹ mùa này.

Các vườn dâu thu hút nhiều khách du lịch địa phương từ nội đô, đặc biệt là trẻ nhỏ - Ảnh: PiecesOfVictoria

Tôi vẫn gọi mùa hè là mùa hoạt động, du lịch và các lễ hội đường phố của người Canada. Ngoài đường phố hoặc trong các khu vui chơi, người ta có thể thấy sự nhộn nhịp khác biệt hoàn toàn giữa mùa hè và các mùa khác trong năm ở xứ sở lá phong.

Sau nhiều tháng chìm trong tuyết trắng, mùa hè vừa đến khiến mọi người đều háo hức, năng động và sôi nổi. Ngành du lịch cũng độ tấp nập bởi mùa này chính là vụ thu hoạch, hái lượm của các trang trại trái cây.

Tôi nhớ lần đầu tiên biết về các chuyến du lịch nông trại là từ một tạp chí về…kiến thức giáo dục trẻ nhỏ của người Canada. Trên đó khuyên rằng, trong mười điều nên làm với con của bạn, thì không thể thiếu một chuyến cùng đi với chúng tới các trang trại. Có lẽ bởi mỗi chuyến đi không chỉ là du lịch, mà còn cộng vào đó cơ hội tìm hiểu, khám phá và trải nghiệm thực tế với những thứ vốn gần gũi mà lại khá lạ lẫm với chính chúng ta.

Và điều đặc biệt là bạn có thể quên đi mọi ồn ào, nặng nề của cuộc sống kỹ thuật hiện đại.

Ở Canada, những ngày cuối tháng 6 đầu tháng 7, dâu tây đang độ chín hợp lý để thu hoạch, khoảng thời gian vụ thu hoạch khá ngắn nhưng rất thu hút khách du lịch - Ảnh: DashofEast

Mặc dù đến từ một đất nước nông nghiệp, nhưng tôi lại bị ấn tượng bởi điều mới mẻ chính từ ngành nông nghiệp như thế. Cuối tháng sáu, tôi cùng đám bạn quyết định đặt tour hái dâu tây ở một nông trại ngoại ô thành phố.

Không khó gì để đặt một chuyến đi như dự định vào cuối tuần, bởi cứ đầu mùa thu hoạch, các công ty du lịch và trang trại xung quanh thành phố lại phát tờ rơi, dán áp phích kêu gọi du lịch ủng hộ nông dân và ngành nông nghiệp. Các chương trình kêu gọi như “eat local” (ăn đồ địa phương) hay “know your food” (biết những gì bạn ăn) khá được ủng hộ từ mọi người dân, đặc biệt là lớp người có thu nhập ổn định trong thành phố.

Vài thập niên gần đây, nhiều nước như Mỹ, Canada, Úc, Anh hay Philippines đã đưa vào ngành du lịch của họ thuật ngữ như “Agrotourism” “hay farmstays” (có thể hiểu là “du lịch nông nghiệp” - một phần hình đặc trưng của “du lịch sinh thái”). Họ cũng xây dựng nhiều chính sách, hoạt động cụ thể để chuyên nghiệp hóa loại hình du lịch đặc biệt này. “Agrotourism” (hay “farmstays”) bao gồm rất nhiều hoạt động liên quan đến nông nghiệp của khách thăm quan các trang trại - trồng trọt hoặc chăn nuôi - từ hái lượm hoa quả, rau, cưỡi ngựa, thử mật ong đến việc tìm hiểu quy trình sản xuất rượu, sữa hoặc bơ. Loại hình du lịch này chú trọng vào nhu cầu tìm hiểu, khám phá những điều mới mẻ, và cảm giác thư giãn để xóa đi những tác động tiêu cực từ cuộc sống khoa học hiện đại.

Biển quảng cáo và giá cả được ghi rõ ngoài cửa vườn - Ảnh: LeahGlass

Elin Kugel (2 tuổi) đang tham gia hái dâu cùng người hàng xóm của mình - cô Cathy Gunvalson - Ảnh: Emily Buss/ Bulletin photo

Cứ thế, mùa dâu tây vào tháng sáu, trái mâm xôi vào tháng bảy, tháng 8 là mùa việt quất còn tháng chín là mùa hái táo… các chuyến đi nườm nượp được tổ chức, hội tụ đủ khách ở mọi lứa tuổi. Đặc biệt, nhóm nào cũng có trẻ nhỏ vì đang độ nghỉ hè ở trường học.

Chúng tôi bắt đầu từ nội đô thành phố, không cần quá sớm và cầu kỳ, bởi chỉ chừng hơn một tiếng đi xe là tới. Các trang trại du lịch kiểu này thường nằm không xa thành phố, để người dân dễ dàng đi trong ngày. Không khí thoát ra khỏi nội đô cũng đã đủ khiến chúng tôi nhẹ nhõm, hứng thú, trang trại lại là một khoảng vườn rất rộng, trải dài toàn là các luống dâu tây đang độ chín thơm.

Có những vườn hoàn toàn để phục vụ du lịch (tức chỉ trồng để đón khách đến thăm và hái), có vườn thì kết hợp du lịch và nông nghiệp (khách cứ hái dâu còn nông dân vẫn chăm bón, thu hoạch, đóng thùng, chế biến… ).

Thử dâu ngay tại vườn cũng là một trong nhiều hứng thú của các chuyến dã ngoại hái dâu - Ảnh: GoExploreNature

Mỗi độ mùa hè, mùa thu hoạch dâu tuy ngắn nhưng rất rực rỡ và nhộn nhịp - Ảnh: Emily Buss/ Bulletin photo

Đa số các trang trại du lịch đều có công viên hay vùng đất rộng xung quanh, đôi khi bên cạnh là hồ nước hay sông suối mát mẻ, và được xây dựng bãi để xe tiện lợi. Khá lý tưởng cho các chuyến dã ngoại nhiều hoạt động của cả gia đình hay một nhóm bạn đông. Mỗi trang trại còn xây thêm khu quầy tính tiền và bày bán nông sản khác.

Người ta đi hái dâu, sẽ thích mua thêm vài cái ngô, vài trái dưa, táo hay nho đem về cùng, có lẽ vậy! Sau công việc hái lượm, mọi người có thể đem trái cây cùng tới các địa điểm cắm trại, thịt nướng hay dã ngoại ven thành phố.

Tham gia vào vườn dâu, bạn được chọn những trái tươi nhất, chín nhất để thưởng thức tùy ý, sau đó hái thỏa thích và cuối cùng số dâu mang về sẽ được tính tiền theo trọng lượng.

“Nếu so sánh, giá thành tính ra sẽ mắc hơn mua ở siêu thị, lại mất công đi xa, mất công hái. Tuy nhiên các vườn trái cây mỗi mùa đều đông bởi nó thật hữu ích, đặc biệt với những người vốn đang đau đầu với máy tính, với văn bản và con số. Hơn nữa, chính phủ còn khích lệ từng người dân nhằm mục đích phát triển ngành nông nghiệp và ủng hộ nông dân” - một anh bạn người Canada cho biết.

Mỗi độ mùa hè, mùa thu hoạch dâu tuy ngắn nhưng rất rực rỡ và nhộn nhịp - Ảnh: Emily Buss/ Bulletin photo

Ở Canada, những ngày cuối tháng 6 đầu tháng 7, dâu tây đang độ chín hợp lý để thu hoạch, khoảng thời gian vụ thu hoạch khá ngắn nhưng rất thu hút khách du lịch - Ảnh: DashofEast

Điều khiến tôi ấn tượng trong mỗi trang trại là khuôn mặt háo hức của các em nhỏ. Với những em tới lần đầu, dường như trái dâu nhỏ chín mọng nằm ẩn nấp sau đám lá, là là sát mặt đất… là điều gì vô cùng lạ lẫm. Chúng liên tục reo lên khi thấy những trái chín, to và hào hứng với thành quả mà mình có được.

Có lẽ các hộp dâu được đóng sẵn bày bán trong siêu thị đã quá quen, nhưng đây là lần đầu chúng biết cây dâu cao thấp ra sao, lá dâu hình thế nào... Hay để trả lời các phân vân con nít, kiểu như “dâu được trồng trên luống ngoài cánh đồng chứ không phải trong nhà, trên chậu”... Thậm chí là dịp để trải nghiệm cái nắng, mướt mồ hôi trên cánh đồng mùa hè.

Tạm biệt cánh đồng dâu tây, chúng tôi hứa hẹn sẽ thăm quan nhiều hình thức du lịch nông nghiệp khác như thử mật ong hay xem quy trình thu sữa bò.

Điều mà du lịch trang trại hấp dẫn tôi, cũng như các bạn Việt Nam của tôi, có lẽ là sự mới mẻ từ việc bố trí khoa học để tận dụng ngành nông nghiệp (nó vẫn rất lạ mặc dù nông nghiệp vốn là một hoạt động lâu đời nhất của lịch sử loại người) và cả tính cộng đồng, luôn sẵn sàng tham gia ủng hộ nông dân của mọi người dân đất nước này.

DIU NGUYEN (từ Canada)

Hội An, nằm ở hạ lưu sông Thu Bồn, tỉnh Quảng Nam, là thành thị du lịch nức danh với tên thường gọi “Phố cổ Hội An”. Đến với Hội An bạn sẽ phải đắm mình vào không gian văn hóa truyền thống với các làng nghề xưa như làng mộc Kim Bồng, làng gốm Thanh Hà, làng đúc đồng Phước Kiều… Khu phố cổ Hội An khoa trương phong cách kiến trúc truyền thống và các di tích như hội quán Phúc Kiến, Chùa Cầu, miếu Quan Công hay Chùa Ông và nhà thờ tộc Trần. Các món ăn cao lầu, mì Quảng, bánh xèo và lễ hội đua ghe cũng là những yếu tố cuốn hút nhiều người đến với du lịch Hội An.

Kinh nghiệm du lịch Hội An

* Di chuyển

Do Hội An không có ga tàu – bến xe nên mọi việc di chuyển bằng tàu hỏa – xe đò đều phải tập kết ở Đà Nẵng. Và chạy thêm khoảng 30km từ Đà Nẵng để đến Hội An. Ví như đủ thời gian và hoàn cảnh bạn có khả năng ở lại du ngoạn thành phố Đà Nẵng trẻ và năng động

* Phương tiện chuyển di khi đi du lịch Hội An

Thuê xe máy loại hình này khá việc quen thuộc với công chúng khi đi du lịch, bạn có thể liên tưởng với chủ khách sạn để được chỉ dẫn và cho thuê với giá biệt đãi nhất. Đối với những người chẳng thể đi xe Taxi vì say xe hoặc vì lý do nào khác thì Xe máy vẫn được coi là công cụ không thể thiếu.

Taxi:

Taxi thì sang trọng và giác kế cũng khá cao nhưng lại phù hợp cho việc đi nhiều người, số tiền Chia cắt cũng khá phù hợp.

Xe ôm:

Do Hội An cũng khá nhỏ nên việc chuyển di bằng xe ôm cũng là sự tuyển trạch hợp lý và khá ít tốn kém.

Khách sạn Hội An:

Hội An có rất nhiều khách sạn với đủ loại thể tại nhiều chuye như phố cổ, bãi biển v…v.

Ẩm thực

Cao lầu vẫn là món ăn nức tiếng số 1 đối với khách du lịch khi đến thăm Hội An. Bởi chỉ có Cao lầu được làm từ những vật liệu ở nơi đây, con người nơi đây và ngồi cư xử chính đây thì bạn mới cảm nhận được hết Đồ ăn ngon của món ăn đặc biệt này.

Cao lầu một món ăn quen ưa thích của khách du lịch Hội An

- Bạn nào đi du lịch ở Hội An muốn ăn cao lầu ngon thì hãy đến quán chị Liên nằm trên đường Thái Phiên, chỉ bán vào buổi chiều.

- Muốn ăn mì quảng: quán CT cũng nằm trên đường Thái Phiên ( cổng sau của Sân cơ năng), gần trường Nguyễn Bá Ngọc, quán chỉ bán vào buổi sáng từ thứ 2 đến thứ 6 ( trừ ngày rằm, mồng 1), quán chị Lài người Cẩm Thanh( nên tên quán viết tắt là CT ), nên ăn sớm vì có ngày đến 9 h sáng đã hết, quán đơn sơ, nhưng sạch sẽ.

- Cơm gà thì có quán cơm gà Nga, cơm gà Ty, bà Buội nằm trên đường Phan Châu Trinh.

Địa điểm vui chơi du lịch Hội An

Nếu đã có dịp đi du lịch Hội An , mời bạn chia sẻ các bạn đọc khác những điểm vui chơi thú vị.

- Đi dạo chơi ( ở khu phố cổ có rất nhiều điểm du lịch như chùa, nhà gỗ cổ, cầu chùa … ), chụp hình, mua đồ lưu niệm, ở khu phố cổ.

- Thừa thãi quán cà phê trong khu phố cổ như cà phê Hải ( không gian rất đẹp ), phòng trà nhỏ Cung Trầm Phố ( hay có nhạc Trịnh ), hay dãy cà phê dọc sông Hoài.

- Đi thuyền trên sông Hoài.

- Đi thuyền ra đảo Chàm , ăn trưa và tắm biển tới đây. Bạn có xác xuất nghỉ qua đêm hoặc chỉ đi trong ngày.

- Đi ôtô ra khu di tích Mỹ Sơn.

- Xem trình diễn đáp ứng các tiêu chuẩn thẩm mỹ và sự nhạy cảm cổ truyền

- Tham gia các trò chơi thể thao nước: Jetski ( môtô nước ), canoes, xuồng cao su, thuyền kayak, dù bay, lướt ván, kéo phao chuối, lặn biển ( lặn nông và lặn sâu ), câu cá, thả diều, đá bóng trên cát… tại bãi biển Cửa Đại và  cù lao chàm,

Mua các đồ dùng

Ở Hội An có rất nhiều thứ để mua như đèn lồng, đồ lụa tơ tằm, khắc gỗ, đồ thêu ren, đồ lưu niệm… mọi người có khả năng mua và trả giá.

Dép Hội An rất phong phú và đẹp. Nhìn đế dép của các hàng , nếu hàng nào đẹp thì nên đặt ở hàng đấy. Có thể đặt theo chân mình từ sáng, chiều lấy ngay. Nên đặt sớm và chọn hàng để có thể mua được đôi như ý.

May quần áo ở đây siêu nhanh và rẻ. Cũng chỉ đặt sáng chiều lấy.

Đèn lồng: Đèn lồng Hội An cũng rất đẹp , nhiều khách du lịch đã lựa chọn và mang về làm quà. Giá cũng rẻ.

Đồ lưu niệm: rất nhiều thứ để mua như ví nhỏ , hộp quà , v.V… giá cực rẻ. Ra chợ bạt ngàn.

Đồ đá: Đà Nẵng lừng danh về đá, bởi thế mọi người có khả năng mua những bức tượng đá, cối đá, đồ trang sức đá… tại Non nước.

Áo quần lụa tơ tằm. Cha mẹ nào muốn mua cho con cứ ra đây mà mua áo dài, xinh lắm. May vừa đẹp mà rẻ hơn ở Hà Nội rất nhiều.