Những điều thú vị về tân đại sứ du lịch Việt Nam

Bobby Chin sinh năm 1967, có bố là người Trung Quốc, mẹ là người Ai Cập, sinh ra tại New Zealand, lớn lên ở Mỹ, tốt nghiệp đại học tại Anh và hiện nay đang sinh sống tại Việt Nam. Anh là ngôi sao đầu bếp với nhiều chương trình truyền hình ẩm thực ăn khách như "World Café Asia" và "World Café Middle East" phát sóng trên kênh TLC; Bobby Chinn Cooks Asia" trên kênh Discovery. Bobby Chinn cũng là tác giả của nhiều sách về Ẩm thực Châu Á, đồng thời anh đã tích cực tổ chức nhiều hoạt động giới thiệu ẩm thực và quảng bá du lịch Việt Nam. Tốt nghiệp cử nhân kinh tế và từng có một công việc tại phố Wall, Bobby Chinn đã từ bỏ sự nghiệp đầy hứa hẹn để loay hoay đi tìm niềm đam mê đích thực của mình, Anh đã từng đi tham dự vào một trường đào tạo kịch nghệ tại Los Angeles, bán đồ ăn và làm bồi bàn trong rất nhiều nhà hàng ở San Francisco. Trong thời gian đó, Bobby đã tìm ra niềm đa mê đích thực của mình đó là được nấu nướng. Anh đã được học nghề dưới sự dạy bảo của bếp trưởng Hubert Keller và sau đó quyết định gắn bó trọn đời với sự nghiệp đầu bếp. Bobby đến Pháp và học về sự tinh tế của ẩm thực Pháp, sau đó đến năm 1995, anh đến Việt Nam và quyết định ở lại lâu hơn để tìm hiểu nền ẩm thực thú vị tại nơi đây. Nói về ẩm thực Việt Nam, Bobby Chin từng chia sẻ "Người Việt đã tích lũy kỹ thuật nấu nướng từ Pháp và Trung Hoa, làm cho nó trở nên độc đáo nhưng theo phong cách riêng của mình. Đó là sự nhẹ nhàng, không phải là loại sốt đặc với hương vị rõ ràng, đôi khi có hương vị tinh tế với màu sắc tương phản". Anh cũng cho rằng ẩm thực Việt Nam sẽ trở thành trào lưu lớn trên thế giới. Bobby đã bỏ ra rất nhiều thời gian để đi du lịch đến nhiều vùng đất ở châu Á nói chung và Việt Nam nói riêng để tìm hiểu sự đa dạng trong phong cách chế biến và hương vị. Anh sở hữu hai nhà hàng sang trọng rất nổi tiếng đó là Bobby Chinn Hanoi và Bobby Chinn Saigon. Bobby Chinn từng có khoảng thời gian 2 năm yêu đương mặn nồng với siêu mẫu Hà Anh, cặp đôi đã dành cho nhau rất nhiều những lời có cánh, tuy nhiên gần đây hai người đã tuyên bố đường ai nấy đi do có những sự khác biệt khó có thể dung hòa. Việc thực hiện các chương trình truyền hình giúp Bobby Chinn có nhiều cơ hội đi du lịch tại nhiều đất nước trên thế giới. Anh có tạo được tiếng tăm khá lớn qua các chương trình ẩm thực của mình. Vì vậy, với sự ảnh hưởng rộng khắp, việc bổ nhiệm Bobby Chin trở thành đại sứ du lịch Việt Nam tại châu Âu chắc chắn sẽ giúp quảng bá rộng rãi hình ảnh xinh đẹp cũng như nền ẩm thực tuyệt vời của nước ta đến với bạn bè quốc tế. Hyo (Depplus.Vn/MASK)

Đà Nẵng là một đô thị tuyệt đẹp bên dòng sông Hàn thơm phưng phức và bên kia là các bãi biển với cát trắng mịn sạch sẽ và văn minh - Một đô thị trẻ rất năng động và phát triển từng ngày, các service du lịch Đà Nẵng và hạ tầng phát triển Dữ dội đang cuốn hút khách du lịch đến ngày một đông hơn. Đà Nẵng có đèo Hải Vân cheo leo, hiểm trở, được mệnh danh là “Thiên hạ đệ nhất hùng quan”. Có bán đảo Sơn Trà là điểm hẹn lý tưởng cho khách du lịch. Dưới chân Sơn Trà có Suối Đá, Bãi Bụt, Bãi Rạng, Bãi Bắc, Bãi Nồm… cho khách du lịch cảm giác thích khi đắm chìm trong vẻ huy hoàng mặt trời mọc và sự lặng lẽ hoàng hôn của một vùng sơn thuỷ tình: tình ý. Có khu du lịch bà nà hill được nhiều người ví là đà Lạt, Sapa của miền Trung với 02 kỷ lục thế giới. Có Ngũ Hành Sơn huyền thoại là “Nam Thiên danh thắng”. Và các danh lam thắng cảnh khác bện cạnh đó như: Hội An, nằm ở hạ lưu sông Thu Bồn, tỉnh Quảng Nam, là thành thị du lịch nức danh với tên thường gọi “Phố cổ Hội An”. Đến với Hội An bạn sẽ phải đắm mình vào không gian văn hóa truyền thống với các làng nghề xưa như làng mộc Kim Bồng, làng gốm Thanh Hà, làng đúc đồng Phước Kiều… Khu phố cổ Hội An khoa trương phong cách kiến trúc truyền thống và các di tích như hội sở Phúc Kiến, Chùa Cầu, miếu Quan Công hay Chùa Ông và nhà thờ tộc Trần. Các món ăn cao lầu, mì Quảng, bánh khoái và hội lễ đua ghe cũng là những yếu tố cuốn hút nhiều người đến với du lịch hội an. Nơi chốn vui chơi du lịch Hội An. Nếu đã có dịp đi du lịch Hội An, mời bạn chia sẻ các độc giả khác những điểm vui chơi thú vị.

- Đi dạo chơi (ở khu phố cổ thừa thãi điểm du lịch như chùa, nhà gỗ cổ, cầu chùa …), chụp hình, mua đồ lưu niệm, ở khu phố cổ.

- Có rất nhiều quán cà phê trong khu phố cổ như cà phê Hải (không gian rất đẹp), phòng trà nhỏ Cung Trầm Phố (hay có nhạc Trịnh), hay dãy cà phê dọc sông Hoài.

- Đi thuyền trên sông Hoài.

- Đi thuyền ra đảo cù lao chàm, ăn trưa và tắm biển tới đây. Bạn có thể nghỉ qua đêm hoặc chỉ đi trong ngày.

- Đi ôtô ra khu di tích Mỹ Sơn.

- Xem biểu diễn nghệ thuật cổ truyền

- Dự khán các trò chơi thể thao nước: Jetski ( môtô nước ), canoes, xuồng cao su, thuyền kayak, dù bay, lướt ván, kéo phao chuối, lặn biển ( lặn nông và lặn sâu ), câu cá, thả diều, đá bóng trên cát… tại bãi biển Cửa Đại đi du lịch đảo chàm. Cù lao Chàm là một di tích văn hoá lịch sử gắn với sự hình thành và phát triển của thành phố thương cảng Hội An. Bản đồ Tây-phương xưa thường ghi đảo cù lao Chàm với tên "Champello" lấy từ tiếng Nam-Ấn ( Autronesian ) "Pulau Champa". Đảo Chàm còn có các tên gọi khác như Puliciam, Chiêm Bất Lao, Tiên Bích La. Tại đây còn nhiều di tích thuộc các nền văn hoá Sa Huỳnh, Chăm Pa, Đại Việt, với các công trình cấu trúc cổ của người Chăm và người Việt có niên đại vài trăm năm.